详细说明   

【产品名称】明前勐库樟外（100克生沱）

【工    艺】生茶

【厂    家】古茶园茶厂

【年    份】2007年

【产品说明】 双江县又是“大雪山”山系中产茶最多的一个地区。古树茶和也生茶群落也是最多的一个地区。双江有着十几个产茶的著名山头和“大雪山”山顶上成万亩的野生茶林，有着到目前为止世界上树龄最大的野生茶树（3200年左右），被称为大叶茶树的故乡。 “天语流香”勐库纯料古茶山古树系列普洱茶就产自这样一个资源富绕的地方。樟外位于双江勐库“大雪山”山系的东半山，海拔1700米以上，古树群保持完好，并且都在2百年以上，面积在1000亩左右呈零星分布，茶树品种和大雪山的大部分茶种略有区别，叶形微宽、较短，此茶香气高而独特，回甘快，并且持续时间长而柔顺，6泡以上会有微涩，是一款很有特点而值得收藏的茶。

勐库古茶山纯料古树系列制茶背景：

        在有着“秘境”之称的临沧地境中，无数山系纵横其中。而以茶著称的当数“大雪山”山系。此山系横据于双江、沧源、耿马、永德几县之间，为这几个县提供了丰富的各种资源，而其中最重要的就是茶叶。此山系中不仅有这数不清的数百年的古老茶树，更有全世界最大的成万亩的数千年的野生茶树林。居住于此山系的先民们在千百年以前就以种茶、制茶为生。在这些大山中，无论是路途多遥远你都可以看见或成片的、或零星分布的古茶园和古茶树。

        双江县又是“大雪山”山系中产茶最多的一个地区。古树茶和也生茶群落也是最多的一个地区。双江有着十几个产茶的著名山头和“大雪山”山顶上成万亩的野生茶林，有着到目前为止世界上树龄最大的野生茶树（3200年左右），被称为大叶茶树的故乡。 “天语流香”勐库纯料古茶山古树系列普洱茶就产自这样一个资源富绕的地方。

   在花费了长时间对“大雪山”系东西半山十多个山头进行考查筛选后，最终精选了四个古茶树较多且集中的山头作为原料基地，其中每只山头古茶树数量都超过千亩，树龄都在上百年以上的精品茶给消费者品饮和收藏。

    这几个茶区海拔都在1600米以上，茶区原著民族是拉祜族，在制作过程中我们严格按照采摘时间，手工杀青，太阳入晒干燥等精制标准进行初制，然后再用手工石模进行压制成形。

   首先在采摘时间上，因2008年气候原因，云南茶山上的古树茶群落普遍都发芽晚，以前在每年3月20日就发芽的茶树，该年无一例外的都到4月1日以后才开始大面积发芽，这就造成该年古树茶只有2次采摘时机，明前茶和头春茶的时间在一起，二春茶茶味退化快，真正明前和头春茶只有15天的生产期，比正常时期少了15天，所以这批茶的初制期就严格控制在12天内，在短时间内初制出今年的最好茶叶。

     全手工杀青，杀青是普洱茶最重要的工序之一，而手工杀青无论是对茶叶的香气，茶味的细腻和回甘都有很大的提升，远比现在广泛使用的滚桶杀青要精制准确得多，该系列的茶全部采用手工杀青，人工操作时间长，每天光在杀青这道工序上就要花费很长时间，通过这样的严格操作和监控来确保这批古树茶饼茶能原汁原味的反应这个茶区的特点，也让品茶者对该茶区的普洱茶有一个客观的认识。

   全手工压制，为了更全面的反应普洱茶的历史，也为了更

好的制作每一饼茶，该系列所有产品都坚持手工压制，把

精制做到底。